میڈیا کا تازہ ترین جھوٹ...
.png)
"یہ کھانے زہر ہیں۔"
لیکن وہ دراصل سپر فوڈز ہیں۔
یہاں 12 ہیں جو آپ کو روزانہ استعمال کرنا چاہئے:
ناریل کے تیل میں شریانوں کو بند کرنے والی سنترپت چربی ہوتی ہے اور اس پر پابندی لگنی چاہیے۔
حقیقت:
MCTs کے ساتھ دماغی طاقت کو فروغ دیں، صحت مند چکنائی سے چربی کا مقابلہ کریں، باس کی طرح بیکٹیریا کو ماریں۔
ایک بہترین انتخاب۔
2. سالمن
پر مشتمل ہے:
- وٹامن اے، ڈی، ای
وٹامنز B2، B3، B5، B6، B12
- اومیگا 3 فیٹی ایسڈ (ای پی اے اور ڈی ایچ اے)
- بہت سے دوسرے معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ
لیکن آپ کو اس کے قدرتی رہائش گاہ میں پکڑے جانے والے کو کھا لینا چاہئے نہ کہ کھیت سے:
3. مکھن
متک: اس میں سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے اور شریانیں بند ہوجاتی ہیں۔
حقیقت: مکھن، خاص طور پر گھاس کھلانے والے جانوروں کا مکھن، وٹامن A، D، E، اور K کا ذریعہ ہے۔
اعتدال میں، یہ ایک صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتا ہے.
4. ڈارک چاکلیٹ
میڈیا کا افسانہ:
چاکلیٹ ایک میٹھا غذا ہے جو آپ کی صحت کو خراب کرتی ہے۔
حقیقت:
ڈارک چاکلیٹ (70% کوکو یا اس سے زیادہ) flavonoids سے بھرپور ہوتی ہے، جو خون کے بہاؤ کو بہتر کرتی ہے، بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے اور دماغی افعال کو بڑھاتی ہے۔
اس میں میگنیشیم اور آئرن بھی ہوتا ہے۔
کیچ: دودھ کی چاکلیٹ یا چینی سے بھری اقسام سے پرہیز
کریں - اپنے آپ کو ایک یا دو مربع تک محدود رکھیں۔
5. انڈے (خاص طور پر زردی)
میڈیا کا افسانہ:
انڈے، خاص طور پر زردی، کولیسٹرول بم ہیں جو شریانوں کو بند کر کے دل کی بیماری کا باعث بنتے ہیں۔
حقیقت:
انڈے کولین کے ساتھ دماغی طاقت کو بڑھاتے ہیں، اعلیٰ قسم کے پروٹین کے ساتھ پٹھوں کی تعمیر کرتے ہیں، اور لیوٹین کے ساتھ آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں
6. آلو
میڈیا کا افسانہ:
آلو کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذائیں ہیں، جو نشاستے سے بھری ہوئی ہیں جو بلڈ شوگر کو بڑھاتی ہیں اور آپ کو موٹا بناتی ہیں۔
حقیقت
وہ قوت مدافعت کے لیے وٹامن سی سے بھرے ہوتے ہیں، آنتوں کی صحت کے لیے فائبر سے بھرے ہوتے ہیں، اور دل کے کام کو بہتر بنانے کے لیے پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔
ان میں حجم سے کیلوری کا تناسب بھی شاندار ہے۔
7. کافی
میڈیا کا افسانہ:
کافی آپ کو پانی کی کمی کرتی ہے، آپ کے دل پر دباؤ ڈالتی ہے، اور آپ کو کنارے پر رکھتی ہے۔
حقیقت:
• دماغی طاقت کو بڑھاتا ہے۔
• چربی کو جلاتا ہے۔
• اینٹی آکسیڈنٹس پر مشتمل ہے۔
• بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
چلو پیتے ہیں۔
9. سرخ گوشت:
میڈیا کا افسانہ:
سرخ گوشت کینسر، امراض قلب اور قبل از وقت موت کا باعث بنتا ہے۔
حقیقت:
پٹھوں کی تعمیر کے لیے پروٹین سے بھری ہوئی، توانائی کے لیے آئرن سے بھری ہوئی، دماغی طاقت کے لیے B12 سے
بھرپور۔
میڈیا کو آپ کو اس سپر فوڈ سے خوفزدہ نہ ہونے دیں۔
10. پوری ڈیری:
میڈیا کا افسانہ:
مکمل چکنائی والی ڈیری سیر شدہ چربی کی وجہ سے موٹاپے اور دل کی بیماری کا باعث بنتی ہے۔
حقیقت:
• صحت مند چکنائی کے ساتھ دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
• وٹامن اے، ڈی، کے سے بھرپور
• آپ کو مکمل رکھتا ہے، خواہشات کو کنٹرول کرتا ہے۔
• کیلشیم کے ساتھ ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
میڈیا غلط ہے اسے روزانہ کھائیں
11. روٹی (پورا کھانا یا کھٹا)
میڈیا کا افسانہ:
تمام روٹی ایک آفت ہے جو آپ کو پھولا دیتی ہے اور آپ کے بلڈ شوگر کو بڑھاتی ہے۔
حقیقت:
پوری گندم یا کھٹی روٹی فائبر، بی وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہے۔ کھٹی روٹی کے ابالنے کا عمل اس کے گلیسیمک انڈیکس کو کم کرتا ہے اور پری بائیوٹک کے طور پر کام کرکے آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
مطالعے سے ثابت ہوتا ہے کہ سارا اناج دل کی بیماری اور
ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
سفید اور بہتر روٹی سے پرہیز کریں جس میں غذائیت کی قدر کم ہو۔
12. نمک
میڈیا کا افسانہ:
نمک دشمن ہے، یہ آپ کا بلڈ پریشر بڑھاتا ہے اور آپ کو آہستہ آہستہ مار دیتا ہے۔
حقیقت:
سوڈیم اعصابی کام، پٹھوں کے سنکچن، اور سیال توازن کے لیے ضروری ہے۔
بس اسے زیادہ نہ کریں۔
اہم توازن ہے: روزانہ تقریبا 1-2 چائے کے چمچ، سرگرمی کی سطح پر منحصر ہے، صحت مند افراد کے لئے ٹھیک ہے.
اہم نکات:
• اعتدال: کوئی بھی کھانا زیادہ کھانا مشکل ہے۔
سیاق و سباق: ان کھانوں کو متوازن غذا (سبزیاں، دبلی پتلی پروٹین وغیرہ) کے ساتھ ملانے سے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل ہوتے ہیں۔
• معیار: کم سے کم پروسیس شدہ ورژنز کا انتخاب کریں (مثلاً گھاس سے کھلایا ہوا گوشت، دودھ کی چاکلیٹ کی بجائے ڈارک چاکلیٹ)۔
